24-års tårta.
I veckan fick jag en förfrågan från en f.d. klasskamrat om jag kunde göra en tårta till hennes födelsedag idag. Det var lite tveksamt först eftersom vi skulle iväg och jag inte visste om tårtan skulle hålla sig bra ett extra dygn i kyl, men jag kom sedan fram till att den borde göra det!
Hon hade egentligen inga speciella önskemål mer än att hon ville ha en vit våningstårta, och kanske några maffiga blommer på toppen.
Jag gjorde vad jag kunde och nedan är resultatet. Jag är dock lite missnöjd för jag lyckas inte täcka tårtorna så värst bra nuförtiden av någon anledning, men det kommer väl igen.
Översta tårtan är chokladbotten och understa är vanlig ljus. Den är fylld med jordgubbssmörkräm och spacklad med vit chokladsmörkräm. Täckte gjorde jag med sp och mmf och dekorationerna är i marsipan, sp och mmf.
Hon hade egentligen inga speciella önskemål mer än att hon ville ha en vit våningstårta, och kanske några maffiga blommer på toppen.
Jag gjorde vad jag kunde och nedan är resultatet. Jag är dock lite missnöjd för jag lyckas inte täcka tårtorna så värst bra nuförtiden av någon anledning, men det kommer väl igen.
Översta tårtan är chokladbotten och understa är vanlig ljus. Den är fylld med jordgubbssmörkräm och spacklad med vit chokladsmörkräm. Täckte gjorde jag med sp och mmf och dekorationerna är i marsipan, sp och mmf.
Nu blev det ju inga jättemaffiga blommor, men blommor blev det.
Jag hoppas att födelsedagsflickan blev nöjd med tårtan och att hon har haft en fantastisk födelsedag!
För övrigt så ligger jag på vårt hotellrum i Alvik nu, för i morgon springer jag Lidingö tjejlopp!
Galet taggad är jag efter den här dagen då jag sett andra springa i mål,
däribland min sambo som sprang 1,5 mil :) Duktiga han!
Blogaward.
Min gamla klasskamrat/kompis Linda var snäll och gav mig en blogaward, vilken jag tacksamt tar emot :)
Tydligen ska jag nu berätta 7 saker om mig själv (som ni kanske inte visste ;)) och sedan själv ge awarden till 7 andra bloggar.
Så jag gör väl ett försök med sju saker.
1. Den första är enkel; de enda udda talen jag faktiskt gillar är 13 och 21, annars försöker jag i den mån det går att hålla mig till jämna tal, speciellt gällande volymen på tvn. Så varför det just är 7 förstår jag inte.
2. Jag får lite smått panik när det uppstår situationer jag inte kan kontrollera, min dotters trots tillhör de situationerna.
3. Jag älskar pasta med ketchup och parmesan (!!).
4. Jag har ett humör som inte är av denna värld.
5. (Se 4.) Jag döljer det farligt bra.
6. Min sambo påstår att jag har tvångstankar. Men vadå, det är väl fullt normalt att välja den förpackningen som känns bäst i affären?
7. Jag gav blanka tusan i att rösta och överlät det till resten av svenska folket. Jag är inte insatt för fem öre, har aldrig varit och kommer aldrig bli. Så om någon av er, av någon anledning, någon gång, får för sig att prata politik med mig, gör inte det.
Det var visst inte så svårt. Nu till de sju andra bloggarna, det blir svårare.
Tumadre - En blogg jag följt sedan Melissa var nästan 2 månader. Den har liksom skapat ett litet beroende och jag kan faktiskt inte släppa den. Hon, Teresa, är (verkar vara) en fantastisk ung tvåbarnsmor, och bloggar om just det, och lite annat.
Söta Saker - De flesta bloggar jag faktiskt följer har med bakning att göra, och denna är definitivt inget undantag, den härligaste av de alla skulle jag vilja påstå.
Baka baka liten kaka - En trevlig blogg om bakning med bilder och text.
Call me cupcake - Charmig med sockersöta färger och underbara foton.
Made by love - Det här är en sån där blogg som, när jag sitter och läser och tittar, får mig att le. Hon som har den är bara urgullig och bilderna är helt fantastiska!
Bakfnatt - En blogg som inte ligger på den dagliga listan men som väl förtjänar en award med sina fint dekorerade bakverk.
Flickan och kakorna - Också en blogg jag tittar in i lite då och då, den är ju ganska söt faktiskt.
Där har vi det. Enjoy!
Den svarta rutan.
Minns den svarta rutan i storflickans rum, ni vet den där målade som jag sa att jag hade storslagna planer (eller något liknande) för?
Den är i alla fall som den ska nu. Eller den ser inte riktigt ut som tanken var från början, men det gör och andra sidan inga av mina projekt för det är alltid något jag ändrar så det får man liksom ta ;)
Den är i alla fall som den ska nu. Eller den ser inte riktigt ut som tanken var från början, men det gör och andra sidan inga av mina projekt för det är alltid något jag ändrar så det får man liksom ta ;)
Det är kort för varje halvår i hennes liv.
Jag gillar det.
Scandinavian Cake Show 2010
Idag tog jag med mig lillsyrran och besökte tårtutställningen i Kungälv. Rent korrekt sett så tog hon med mig för det var hon som körde ;) Hur som helst så var det helt fantastiskt att se så många vackra kreationer. Och det var så att jag tappade hakan på en del av dem!
Underbara färger, former och fantasifulla skapelser.
2012 nästa gång. Då är jag där.
Har jag nämnt att jag älskar detaljer? ;) Jag älskar Paris ännu mer nu.
Vann både juryns röst och folkets i kategorin motivtårta.
Vann juryns röst i kategorin Retro bröllopstårta.
Med all rätt.
Jag gillar färg, alltså fick denna min röst,
även att färgerna inte helt överensstämmer med vad jag anser är Retro.
Vann folkets röst.
Underbart.
Underbara färger, former och fantasifulla skapelser.
2012 nästa gång. Då är jag där.
Har jag nämnt att jag älskar detaljer? ;) Jag älskar Paris ännu mer nu.
Vann både juryns röst och folkets i kategorin motivtårta.
Vann juryns röst i kategorin Retro bröllopstårta.
Med all rätt.
Jag gillar färg, alltså fick denna min röst,
även att färgerna inte helt överensstämmer med vad jag anser är Retro.
Vann folkets röst.
Underbart.
Topsy Turvy med kräfttema.
Igår hade vi en mycket lyckad kräftskiva här med mycket trevligt folk, och jag hade givetvis gjort tårta. Den blev dock otroligt misslyckad till en början och jag var så arg, men jag lyckades dölja mina misstag ändå ;)
Att det skulle vara en kräfta på var ju bara en självklarhet!
Fyllningen i den understa tårtan är en gudomlig nougatmousse, spacklad med chokladsmörkräm och täckt med marsipan. Den översta går i smakerna mocka och vanilj, täckt med marshmallowsfondant. Dekorationerna är gjorda i mmf, marsipan, sp och kristyr.
Den svarta sp.n var jag väldigt besviken på för den smakar verkligen inget vidare!
Så det var ganska bra att jag inte valde att täcka en tårta med den trots allt.
För övrigt så har jag spenderat dagen på Scandinavian Cake Show, vilket var helt fantastiskt!
Mer om det senare.
Att det skulle vara en kräfta på var ju bara en självklarhet!
Fyllningen i den understa tårtan är en gudomlig nougatmousse, spacklad med chokladsmörkräm och täckt med marsipan. Den översta går i smakerna mocka och vanilj, täckt med marshmallowsfondant. Dekorationerna är gjorda i mmf, marsipan, sp och kristyr.
Den svarta sp.n var jag väldigt besviken på för den smakar verkligen inget vidare!
Så det var ganska bra att jag inte valde att täcka en tårta med den trots allt.
För övrigt så har jag spenderat dagen på Scandinavian Cake Show, vilket var helt fantastiskt!
Mer om det senare.
Fisketårta
Min faster ringde och frågade om jag kunde göra en tårta med en fisk på, då herrn som skulle få tårtan var intresserad av fiske. Jag fick fria händer, bara det var en fisk. Jag har sett några fisketårtor på bloggar runt omkring och tyckte det var väldigt kul att få göra en själv. Givetvis hade jag aldrig tanken på att göra bara en liten fisk på, det skulle ju självfallet finnas en fiskare på också! Jag menar, det är ju jag, jag som tycker att detaljer är något av det bästa som finns ;)
Tårtan är fylld med björnbärsmousse, vaniljgrädde och spacklad med citronsmörkräm, täckt med marsipan och detaljer i sp och marsipan.
Tårtan är fylld med björnbärsmousse, vaniljgrädde och spacklad med citronsmörkräm, täckt med marsipan och detaljer i sp och marsipan.
Min lille fiskare trotsar hösten och kör fortfarande på barfota och tofflor,
även om höstlöven börjat falla!
Chocolate&orange chip cookies.
Troligtvis kommer detta inte som en chock, men jag är galet förtjust i choklad, och då gärna den mörkare sorten. Att choklad och apelsin dessutom är en given kombination vet nog många om. Och jag älskar den kombon, med mörk choklad förstås.
Det finns en alldeles fantastisk blogg/hemsida i denna bloggvärld, nämligen Söta Saker och där finner man också månadens sötsak. Denna månaden är det choklad som gäller, och tja, varför inte? ;)
Jag tog tillfället i akt och gjorde chocolate chip cookies med apelsin, my style, så idag blir det recept.
För 16 rejäla kakor (cirkus 10 cm i diameter när de är klara) behövs följande
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 ägg
4,5 dl farinsocker
0,75 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
200 g smör, rumstemp.
6,5 dl havregryn
saft av ½ apelsin, skal av en hel
250 g mörk choklad, grovt hackad
(i originalreceptet för vanliga chocolate chip cookies är det 0,5 dl mjölk istället för apelsinsaften och 300 g choklad och inget rivet skal förstås)
200 grader, 12-15 minuter.
Blanda ihop vetemjöl, bikarbonat och salt. Vispa ägget lätt och blanda i farin-, strö- och vaniljsocker. Klicka i smöret och kör med elvispen. Tillsätt havregryn, apelsinsaft och rivet skal. Vispa i mjöl, bikarbonat och salt och vänd ner chokladen.
Klicka ut smeten och in i ugnen!
De blir sådär härligt krispiga i kanterna och sega i mitten.
Så detta får lov att vara mitt bidrag till
Det finns en alldeles fantastisk blogg/hemsida i denna bloggvärld, nämligen Söta Saker och där finner man också månadens sötsak. Denna månaden är det choklad som gäller, och tja, varför inte? ;)
Jag tog tillfället i akt och gjorde chocolate chip cookies med apelsin, my style, så idag blir det recept.
För 16 rejäla kakor (cirkus 10 cm i diameter när de är klara) behövs följande
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 ägg
4,5 dl farinsocker
0,75 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
200 g smör, rumstemp.
6,5 dl havregryn
saft av ½ apelsin, skal av en hel
250 g mörk choklad, grovt hackad
(i originalreceptet för vanliga chocolate chip cookies är det 0,5 dl mjölk istället för apelsinsaften och 300 g choklad och inget rivet skal förstås)
200 grader, 12-15 minuter.
Blanda ihop vetemjöl, bikarbonat och salt. Vispa ägget lätt och blanda i farin-, strö- och vaniljsocker. Klicka i smöret och kör med elvispen. Tillsätt havregryn, apelsinsaft och rivet skal. Vispa i mjöl, bikarbonat och salt och vänd ner chokladen.
Klicka ut smeten och in i ugnen!
De blir sådär härligt krispiga i kanterna och sega i mitten.
Så detta får lov att vara mitt bidrag till
